Наша история

JamTastic начался с одного медного котла и стола, полного соседей.

Мы начали в Бад-Вильдбаде с корзин фруктов с ближайших холмов. Рецепты росли, сад оставался близко, и каждая банка всё ещё на вкус как то первое общее утро. Мы по-прежнему варим небольшими партиями, позволяя сезонам задавать ритм и оставаясь рядом с нашим городком. Каждый урожай приносит новые вариации, но мы всё так же помешиваем вручную, пробуем и делимся с соседями, прежде чем что-то покинет кухню. Даже когда полки заполнились, мы оставили тот же стол, те же медные котлы и то же обещание — позволять фруктам вести каждую партию. Наша кладовая вся в рукописных заметках, и в прохладные утра воздух всё ещё пахнет томящимися ягодами. Когда первые банки остывают на подоконнике, мы открываем одну, делим ложку и вспоминаем, зачем начали. Поля в паре шагов, и истории ходят от крыльца к крыльцу ещё долго после того, как вымыта последняя кастрюля.