Black Groselha

As groselhas pretas, profundas e ácidas, entregam uma geleia estilo cassis com acidez viva e final longo e suculento. O cozimento lento mantém o perfume escuro da fruta em destaque e arredonda a doçura natural. A groselha preta é conhecida por vitamina C e polifenóis, com um toque de fibra, então o sabor é intenso e refrescante. A cor fica intensa e o aroma persiste, perfeito para tábua de queijos. Sobre aveia, no iogurte ou como glacê para frutas assadas. A acidez limpa o paladar e deixa um eco frutado.