Groselha + Groselha Preta

Groselhas espinhosas ácidas e groselhas pretas intensas se encontram em uma geleia em camadas: começa brilhante, aprofunda em cassis e termina com um estalo limpo. Cozinhamos em pequenos lotes para manter vivo o perfume das frutas e uma doçura precisa. Ambas são naturalmente ricas em vitamina C e antioxidantes, com um pouco de fibra, então cada colherada parece viva e nutritiva. A mistura equilibra acidez verde com profundidade escura. Ideal com iogurte, pão de centeio ou como redemoinho em sobremesas.