Framboesa

Framboesas luminosas criam uma geleia vibrante com notas florais, acidez suave e sementes pequenas que crocam. Cozinhamos devagar para preservar o brilho fresco da fruta e manter a doçura leve. As framboesas são naturalmente ricas em antioxidantes e vitamina C, e as sementes trazem um pouco de fibra, deixando cada colherada viva e limpa. A geleia mantém um brilho rubi e um final fresco; a cor ilumina o prato. Perfeita com croissants, ricota, tigelas de iogurte ou em uma vinagrete rápida.