Черная смородина

Глубокая, терпкая черная смородина дает джем в духе кассиса с живой кислотностью и долгим сочным послевкусием. Медленное томление сохраняет темный ягодный аромат и мягко округляет природную сладость. Черная смородина славится витамином C и полифенолами, плюс немного клетчатки, поэтому вкус получается мощным, но освежающим. Цвет остается чернильным, идеально к сырной тарелке. Ложкой на овсянку, в йогурт или как глазурь для запеченных фруктов. Кислинка очищает вкус и оставляет ягодный шлейф.