Алыча

Солнечная алыча превращается в бархатистый джем с кисло-сладким сиянием косточковых и легкой миндальной глубиной. Медленное томление сохраняет аромат и ювелирный цвет. Алыча и слива естественно богаты антиоксидантами и витамином C, а мягкая клетчатка балансирует сладость. Нотка кожуры поднимает финиш. Пахнет поздним садом после дождя, с тонким фруктовым шлейфом. Полейте панкейки, подайте с бри или заверните в выпечку для яркого садового акцента. Аромат теплый, с намеком на миндаль.