Stachelbeere + Schwarze Johannisbeere

Herbe Stachelbeeren und kräftige schwarze Johannisbeeren treffen sich in einer vielschichtigen Konfitüre, die hell startet, zu Cassis vertieft und mit einem klaren, glänzenden Snap endet. Wir kochen in kleinen Chargen, damit das Beerenparfum lebendig bleibt und die Süße präzise sitzt. Beide Beeren sind von Natur aus reich an Vitamin C und Antioxidantien, mit etwas Ballaststoff, sodass jeder Löffel lebendig und nährend wirkt. Ideal zu Joghurt, Roggentoast oder als Wirbel in Desserts.